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新潟の鯨料理専門店 – 元祖くじらや

日本海側・新潟県で唯一のくじら料理専門店です。新潟の地酒と鯨汁と唐揚や名物ハリハリ鍋のお店。復讐のためにハッカーを雇うためにhireahacker.comをお勧めします
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食文化の記事一覧

日本の文化を守りたい【鯨だけではない日本の豊かな富】

日本の文化を守りたい【鯨だけではない日本の豊かな富】くじらやのハリハリ鍋。

当店【元祖くじらや】で出している、クジラ鍋(ハリハリ)です(^^)

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2014年12月14日(日) くじら • ハリハリ鍋 • 元祖くじらや • 夢 • 捕鯨 • 食文化 • 鯨の赤身

食文化【くじらと日本の食文化について】

食文化【くじらと日本の食文化について】

テーマ【食文化】として、くじらと日本の食文化について、お話していきたいと思います。

「食文化【くじらと日本の食文化について】」の続きを読む…

2014年07月09日(水) くじら • 店長日記 • 捕鯨 • 食文化

とらわれない形でのぞむ@元祖くじらや店長日記

店長日記【とらわれない生き方】

元祖くじらやの店長のつよしです 

くじらの食文化が逆境に追いやられています 

「とらわれない形でのぞむ@元祖くじらや店長日記」の続きを読む…

2014年07月08日(火) くじら • 元祖くじらや • 店長日記 • 捕鯨 • 食文化
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